La piloto mexicana comenzó a correr a la temprana edad de los 6 años, en la categoría de motocross. Posteriormente, pasó al motociclismo de velocidad cuando tenía tan solo 12 años, y a sus 22 años sigue en este deporte con varios podios en diversas categorías además de campeonatos.
El gusto y pasión por las motos lo heredó de su padre, quien competía y siempre tenía motos en su garage.
Ha participado diversos campeonatos nacionales de motocross, latinoamericanos, panamericanos, iberoamericanos, de velocidad, entre los que destaca el campeonato ITALIKA WOMEN’S INTERNATIONAL CUP, llevándose la copa dos años consecutivos. Actualmente continua ampliando sus conocimientos en el Campeonato de España de Superbike (ESBK).
Astrid es una competidora ejemplar ya que su aprendizaje es acelerado y se acopla fácilmente a los cambios, tiene una técnica muy particular en su manejo, lo que la ha llevado a adquirir varios podios en su historial.